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Erste Fischbrötchen an der polnischen Ostseeküste

Was in deutschen Ost- und Nordseebädern nicht wegzudenken ist, hat in Polen bisher keine Tradition. Fisch wird traditionell geräuchert oder gegrillt angeboten – aber nicht im Brötchen. Obwohl der Anteil deutscher Gäste immer weiter steigt und vielen Gastronomen bekannt ist, … Weiterlesen

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